Stari Grad Kostenratgeber 2027: Tagesbudgets & Preise

01Was kostet Stari Grad?

Stari Grad ist eine der günstigeren Basen auf Hvar. Unterkünfte in Stari Grad, Jelsa und den kleineren Dörfern liegen bei vergleichbarer Qualität typischerweise 20-30 % unter den Preisen in Hvar-Stadt. Eine Reise auf die Insel Hvar wird insgesamt oft auf €78-153 pro Person und Tag vor der Unterkunft geschätzt. Stari Grad liegt meist am unteren Ende dieser Spanne, weil der Ort klein und gut zu Fuß erkundbar ist und keine Clubszene hat, die die Getränkepreise in die Höhe treibt.

Die folgenden Preise spiegeln die Tarife von 2026 wider, die zuletzt veröffentlicht wurden. Für 2027 sind leichte Anstiege von einigen Prozent zu erwarten, vor allem bei Unterkünften und Restaurants. Die Fährtarife legt Jadrolinija fest, sie können sich zu Jahresbeginn ändern.

02Tagesbudget in Stari Grad (pro Person)

Diese Spannen gelten für Juli und August. Im Mai, Juni und September sinken die Unterkunftspreise spürbar, und in den Übergangsmonaten kann derselbe Mittelklasse-Tag €90-130 kosten.

03Anreise nach Stari Grad: Fähr- und Transferkosten

Autofähre Split–Stari Grad (Jadrolinija-Linie 635)

Die Autofähre ist die einzige Fahrzeugverbindung von Split nach Hvar. Die Überfahrt dauert etwa 110 Minuten, im Sommer fahren täglich bis zu 7-8 Fähren, im Winter weniger.

• Erwachsene: €5.90 in der Nebensaison, €8.40 in der Hochsaison (29. Mai bis 27. September).
• Kind (3-12): €3.00 in der Nebensaison, €4.20 in der Hochsaison.
• Standardauto (bis 5 m lang, 2 m hoch): €35.60 in der Nebensaison, €47.60 in der Hochsaison.
• Auto plus eine erwachsene Person im Sommer: €56.00 einfache Fahrt.
• Fahrrad: etwa €5.70-8.10.

Autoplätze sind im Juli und August schnell ausverkauft, daher sollte man frühzeitig auf der Jadrolinija-Website buchen. Fußgänger können am Hafen Tickets kaufen.

Katamaran-Alternativen

Passagier-Katamarane ab Split fahren meist nach Hvar-Stadt, für etwa €23-25 einfach, und brauchen 50-60 Minuten. Autos nehmen sie nicht mit. Für die meisten Besucher ist die Autofähre die Standardroute nach Stari Grad.

Linienbus nach Hvar-Stadt

Von Stari Grad nach Hvar-Stadt sind es etwa 20 km, die Fahrt dauert rund 20 Minuten. Die Busfahrt kostet etwa €4-5 pro Strecke. Ein Taxi für dieselbe Strecke kostet etwa €35-50.

Spartipp: Als Fußgänger zahlt man auf der Autofähre unter €9, während ein Katamaran nach Hvar-Stadt rund €23 kostet. Die Ankunft in Stari Grad und die Fahrt mit dem Bus ist der günstigste Weg auf die Insel, selbst mit den €4-5 Busfahrt.

04Unterkunftspreise in Stari Grad

Hostels und Budgetzimmer

Das Hostel Sunce bietet Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer, Betten ab etwa €18 pro Nacht. Einfache Privatzimmer und kleine Apartments beginnen in der Übergangszeit bei etwa €45-80 und steigen im Juli und August auf €80-130. Budgetunterkünfte auf ganz Hvar werden üblicherweise mit €42-80 pro Nacht angegeben.

Mittelklasse-Hotels und Apartments

Unterkünfte in der Altstadt wie Ancora Faros und Madrugada Old City liegen etwa 100-200 m vom Hafen entfernt und beginnen in der Hochsaison bei etwa €110-150. Das Hotel Antica Stari Grad ist ein 4-Sterne-Haus mit inbegriffenem Frühstück. Places Hvar by Valamar ist ein resortartiges Hotel etwa 1.1 km vom Zentrum entfernt, mit Preisen ab etwa €160 pro Nacht. Die Heritage Villa Apolon, ein 4-Sterne-B&B, beginnt bei etwa €165.

Luxus

Das Maslina Resort, etwa 2.3 km vom Zentrum entfernt, ist das Top-Haus der Insel. Es hat ein im Guide Michelin gelistetes Restaurant, das Produkte aus dem eigenen Garten verwendet. Die Preise beginnen bei mehreren hundert Euro pro Nacht und übersteigen zur Spitzenzeit €900. Das Valamar Amicor Resort liegt dazwischen, ab etwa €390.

Saisonaler Verlauf

Juni bis August ist die teuerste Zeit, mit Durchschnittspreisen um €385 pro Nacht in häufig betrachteten Hotels. Dezember bis Februar ist am günstigsten, nahe €115. Der Winter hat allerdings einen Haken: Viele Restaurants und Unterkünfte schließen von November bis März, und auf einigen Hvar-Routen fahren die Fähren nur noch 1-3 Mal täglich.

05Preise für Essen und Trinken

Stari Grad hat eine kompakte Hafenpromenade und Altstadtgassen mit einigen Cafés und Konobas. Die Preise liegen niedriger als in Hvar-Stadt.

• Kaffee oder Espresso: €1.60-2.50
• Gebäck oder Burek vom Bäcker: €2-4
• Hauptgericht in der Konoba (gegrillter Fisch, Fleisch, Pasta): €12-25
• Ganzer gegrillter Fisch (nach Gewicht): €50-80 pro kg, meist zu zweit geteilt
• Pizza: €9-14
• Hauswein (Glas): €3-5; Flasche im Restaurant: €22-40
• Bier (0.5 l): €4-5.50
• Budget-Mahlzeit pro Person: €8-15

Die Weine der Insel stammen aus der Ebene von Stari Grad, und Flaschen direkt von kleinen Erzeugern kosten weniger als die Aufschläge in Restaurants. Einkäufe im Supermarkt machen Selbstversorgung realistisch: Ein Picknick-Mittagessen aus Brot, Käse, Tomaten und Prosciutto kostet etwa €6-9 pro Person.

06Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten und Extras

Der Hauptreiz von Stari Grad ist kostenlos: die Altstadtgassen, die Strandpromenade und die umliegende Ebene von Stari Grad, eine UNESCO-Welterbelandschaft mit antiken griechischen Feldeinteilungen, die man ohne Kosten zu Fuß oder mit dem Rad erkunden kann.

Museen und Festung Tvrdalj

kleine Eintrittsgelder, meist einige Euro pro Besuch.

Fahrradverleih

etwa €15-25 pro Tag; E-Bikes kosten mehr.

Strände

Kieselstrände rund um die Bucht sind kostenlos. Liegen an Resortstränden kosten etwa €15-30 pro Paar.

Mietwagen

im Sommer oft €50-100 pro Tag; ein Roller ist günstiger.

Kurtaxe

pro Person und Nacht erhoben, in der Saison meist etwa €1-2.50, oft auf der Endrechnung der Unterkunft. Kinder zahlen weniger oder nichts.

Parken

gebührenpflichtige Zonen nahe dem Hafen im Sommer, etwa €1-2 pro Stunde.

07Ist Stari Grad günstiger als Hvar-Stadt?

Ja, und zwar deutlich. Unterkünfte sind typischerweise 20-30 % günstiger, Essen gehen kostet weniger, und es gibt keine Mindestverzehr-Regeln in Beachclubs. Der Nachteil: Hvar-Stadt hat die Boote zu den Pakleni-Inseln und das Nachtleben. Wer in Stari Grad wohnt und für einen Tagesausflug oder einen Abend in Hvar-Stadt den Bus für €4-5 nimmt, wählt die beste Preis-Leistung auf der Insel.

08Spartipps für Stari Grad

1. Außerhalb des 29. Mai bis 27. September reisen. Die Autofährtarife sinken um etwa 30 %, und die Hotelpreise fallen deutlich. Anfang Juni und Mitte September bieten das beste Verhältnis von Wetter und Preis.
2. Als Fußgänger auf die Fähre gehen. Fußgänger zahlen €5.90-8.40, und das Zentrum von Stari Grad ist vom Hafen in etwa 20-25 Minuten zu Fuß erreichbar oder per kurzem Taxi.
3. Ein Zimmer mit Küche buchen. Ein kleines Apartment senkt die täglichen Essenskosten um €15-25 pro Person.
4. Die Hauptmahlzeit mittags essen. Viele Konobas bieten mittags günstigere Menüs oder Tagesgerichte an.
5. Wein und Olivenöl bei lokalen Erzeugern kaufen statt in Hafenläden.
6. Für kleine Einkäufe Bargeld nutzen. Karten werden weithin akzeptiert, doch kleine Bäckereien, Marktstände und einige Privatzimmer bevorzugen weiterhin Bargeld.
7. Auf das Auto verzichten, wenn man im Ort bleibt. Stari Grad ist komplett zu Fuß begehbar, und der Bus verbindet Hvar-Stadt, Jelsa und Vrboska.

09Beispielbudgets für einen 3-Tage-Aufenthalt (pro Person, Sommer)

Budget

etwa €170-230 für Betten, Essen und den Linienbus, zuzüglich Fähre.

Mittelklasse

etwa €380-520 inklusive Apartment oder Hotel, zwei Restaurantmahlzeiten täglich und Fahrradverleih.

Komfort

€900+ in einem 4-5-Sterne-Resort mit Gastronomie und einem privaten Ausflug.

10Fazit

Für Reisende, die Hvars Landschaft und Geschichte ohne die Preise von Hvar-Stadt wollen, ist Stari Grad die preisgünstigere Basis. Man sollte im Juli und August etwa €100 pro Person und Tag einplanen, im Juni oder September eher etwa €70.