Novigrad, Croatie : Le meilleur des attractions et activités pour votre évasion côtière 2026

Nichée sur la côte ouest de la péninsule d'Istrie, Novigrad (italien : Cittanova) est une ville croate pittoresque qui combine sans effort un riche passé historique avec le charme décontracté d'une destination touristique moderne. Autrefois village de pêcheurs, elle est devenue un lieu prisé des voyageurs à la recherche de belles plages, d'une gastronomie exquise et d'une atmosphère tranquille loin de l'agitation des grandes villes. Sa situation stratégique en fait une base idéale pour explorer la région istrienne, mais Novigrad elle-même offre une multitude d'attractions et d'activités qui promettent des vacances mémorables.

De l'exploration de ses anciens remparts et de ses musées fascinants à la dégustation de fruits de mer frais et de vins de renommée mondiale, Novigrad répond à un large éventail d'intérêts. Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de plage, aventurier culinaire ou explorateur actif, cette charmante ville a quelque chose de spécial à offrir à chacun. Plongeons dans les meilleures attractions et activités qui font de Novigrad une destination vraiment captivante.

Exploration du cœur historique de Novigrad

L'histoire de Novigrad remonte à l'Antiquité, et sa vieille ville bien préservée témoigne des diverses civilisations qui y ont laissé leur empreinte. En vous promenant dans ses étroites rues pavées, vous découvrirez des joyaux architecturaux et des sites historiques qui racontent les histoires des légions romaines, des marchands vénitiens et des pêcheurs locaux.

Église paroissiale des Saints Pélage et Maxime et son clocher

Au cœur de la vieille ville de Novigrad se dresse la magnifique église paroissiale des Saints Pélage et Maxime. Bien que son apparence baroque actuelle date principalement du XVIIIe siècle, les fondations de l'église sont bien plus anciennes, révélant des strates d'histoire. Les visiteurs peuvent admirer son intérieur orné, qui abrite de précieuses œuvres d'art et des artefacts religieux. Adjacent à l'église, le clocher frappant, modelé sur le Campanile de Saint-Marc à Venise, est le repère le plus reconnaissable de Novigrad. Pour un modeste droit d'entrée d'environ 3,00 €, les visiteurs peuvent monter au sommet du clocher. La montée, bien que raide, est récompensée par une vue panoramique à 360 degrés vraiment à couper le souffle sur Novigrad, sa côte environnante et la mer Adriatique scintillante. La vue depuis le clocher est sans doute le meilleur panorama de Novigrad et un incontournable pour les photographes.

• Localisation : Veliki Trg 1, 52466 Novigrad
• Accès au clocher : Saisonnier, généralement de 9h00 à 13h00 et de 17h00 à 21h00. Vérifiez les panneaux locaux pour les heures précises.
• Frais d'entrée (clocher) : Environ 3,00 €

Remparts de la ville et portes de Novigrad

Les remparts de Novigrad, en particulier ceux faisant face à la mer, comptent parmi les fortifications médiévales les mieux conservées d'Istrie. Construits en grande partie à l'époque vénitienne, ces murs robustes protégeaient la ville des envahisseurs. Les visiteurs peuvent marcher le long de certaines sections des remparts, offrant des perspectives uniques sur la ville et la mer. La porte de ville Mandrač, distincte avec sa loggia Renaissance élégante, sert de grande entrée à la vieille ville et est un endroit populaire pour prendre des photos. L'exploration de ces structures anciennes donne un aperçu tangible du passé de Novigrad en tant que port stratégique vital.

• Localisation : Entourant la vieille ville, accessible par différents points.
• Accès : Gratuit, ouvert 24h/24 et 7j/7.

Musée Lapidarium

Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire et à l'archéologie, le musée Lapidarium est une visite essentielle. Installé dans un ancien cinéma, ce musée contemporain présente une impressionnante collection de monuments en pierre datant de l'époque romaine au Moyen Âge. Son exposition la plus importante est le Ciborium de l'évêque Mauricius du VIIIe siècle, un rare et magnifiquement préservé baldaquin d'autel du haut Moyen Âge. Le design moderne du musée et ses expositions informatives offrent un aperçu convaincant des racines anciennes de Novigrad. Avec un droit d'entrée d'environ 5,00 €, il offre un excellent rapport qualité-prix pour les passionnés d'histoire.

• Localisation : Veliki Trg 8A, 52466 Novigrad (à seulement 0,2 km du port principal)
• Horaires d'ouverture : Saisonnier, généralement de 10h00 à 18h00 (tous les jours en été, heures réduites hors saison, fermé le lundi).
• Frais d'entrée : Environ 5,00 € (adultes), environ 3,00 € (étudiants/seniors)

Palais Rigo

Face au port de Mandrač, le palais Rigo est un exemple frappant d'architecture baroque tardive, construit en 1770 par la famille aristocratique Rigo. Sa façade élégante, ornée de fenêtres de style vénitien caractéristiques et d'un balcon proéminent, se distingue des autres bâtiments de la vieille ville. Aujourd'hui, il abrite diverses institutions culturelles et accueille parfois des expositions ou des événements. Bien qu'il ne soit pas toujours ouvert aux visites intérieures, son extérieur est un repère architectural important qui évoque le passé prospère de Novigrad.

• Localisation : Mandrač 30, 52466 Novigrad
• Accès : Visite extérieure gratuite.

Charme côtier et plages

Le littoral de Novigrad est parsemé de belles plages, allant des plages animées de la ville à des criques plus calmes et plus isolées. Les eaux cristallines de la mer Adriatique sont parfaites pour la baignade, le bronzage et divers sports nautiques.

Plage de la ville (Gradska Plaža)

Située à quelques pas de la vieille ville, Gradska Plaža est la principale plage de la ville de Novigrad. Elle se compose d'un mélange de zones de galets et de zones pavées, ce qui la rend facilement accessible. Équipée de douches, de vestiaires et de cafés à proximité, c'est un endroit pratique pour un plongeon rapide ou un après-midi de soleil. Sa proximité avec le centre-ville (moins de 0,5 km) la rend très populaire.

Plage de Karpinjan

Au nord du centre-ville, à environ 1,5 km, la plage de Karpinjan est une longue plage de galets bien entretenue, réputée pour ses eaux peu profondes, ce qui la rend idéale pour les familles avec de jeunes enfants. La plage est entourée d'une forêt de pins offrant de l'ombre naturelle, et dispose de terrains de jeux, d'installations sportives (volley-ball, mini-golf) et de plusieurs restaurants et bars de plage. Elle est facilement accessible par une promenade pittoresque ou une courte balade à vélo le long de la promenade côtière.

Plage de Pineta

Plus au sud de la vieille ville, la plage de Pineta offre un cadre plus tranquille, caractérisé par son littoral rocheux naturel entrecoupé de petites criques de galets. Les pins environnants offrent beaucoup d'ombre, parfait pour ceux qui recherchent une expérience de plage plus sereine. C'est un excellent endroit pour faire de la plongée avec tuba et profiter de la beauté naturelle de la côte istrienne.

Sports nautiques et activités

Les eaux claires de Novigrad sont parfaites pour une variété d'activités nautiques. Vous pouvez facilement louer des kayaks, des planches à pagaie (SUP) ou des pédalos à plusieurs endroits le long de la côte, les prix allant généralement de 10 à 20 € par heure. Pour plus de sensations fortes, la location de jet-skis est disponible, généralement à partir de 40 à 60 € pour 15-20 minutes. Les excursions en bateau organisées, les sorties de pêche et même les cours de plongée sous-marine sont également des options populaires, permettant aux visiteurs d'explorer le monde sous-marin ou de découvrir des criques cachées le long du littoral.

Délices culinaires et saveurs locales

L'Istrie est réputée comme un paradis gastronomique, et Novigrad perpétue fièrement cette réputation. Sa cuisine est une délicieuse fusion d'influences méditerranéennes et continentales, caractérisée par des ingrédients frais et de saison, une huile d'olive exquise et des vins exceptionnels.

Restaurants de fruits de mer

Compte tenu de sa situation côtière, les fruits de mer frais sont un incontournable à Novigrad. De nombreux restaurants bordent le port et la vieille ville, proposant des prises du jour préparées à la manière traditionnelle istrienne. Attendez-vous à trouver du poisson grillé, de la salade de poulpe, des langoustines et une variété de crustacés. Pour un voyage culinaire inoubliable, considérez Damir & Ornella (Ribarska ulica 18), célèbre pour son approche minimaliste des fruits de mer ultra-frais et crus et ses menus dégustation sophistiqués, souvent facturés entre 70 et 120 € par personne. Il affiche une note de 4,8 étoiles sur Google et est considéré comme l'un des meilleurs restaurants de Croatie. Pour une expérience plus traditionnelle, Konoba Anni (Sv. Anton 15) propose des plats istriens copieux dans un cadre charmant, avec des plats principaux coûtant généralement entre 15 et 30 €.

Dégustation d'huile d'olive

L'Istrie est régulièrement classée parmi les meilleures régions productrices d'huile d'olive au monde. Une visite à Novigrad ne serait pas complète sans une dégustation d'huile d'olive. De nombreux producteurs locaux proposent des visites de leurs oliveraies et moulins, suivies de dégustations guidées. Vous pourrez découvrir les différentes variétés et méthodes de production, en goûtant des huiles d'olive extra vierge primées. Parmi les producteurs locaux populaires à proximité figurent Agrolaguna ou OPG Buršić, souvent situés à 10-15 km de route, les séances de dégustation coûtant généralement environ 15 à 25 € par personne.

Dégustation de vins

Les collines vallonnées de l'Istrie sont couvertes de vignobles produisant d'excellents vins, notamment la Malvazija (un blanc vif) et le Teran (un rouge robuste). Plusieurs domaines viticoles sont situés à quelques minutes en voiture de Novigrad, proposant des visites de caves et des dégustations. Des domaines viticoles de premier plan comme Veralda Winery ou Cattunar Winery se trouvent dans un rayon de 15 à 20 km, où vous pourrez déguster pour environ 20 à 40 €, souvent accompagnées de fromages locaux et de charcuteries. De nombreux restaurants de Novigrad proposent également de vastes cartes de vins locaux d'Istrie.

Chasse aux truffes

L'Istrie est l'une des rares régions au monde où l'on trouve des truffes (noires et la précieuse truffe blanche). Pendant l'automne, vous pouvez participer à des visites organisées de chasse aux truffes avec des chasseurs expérimentés et leurs chiens spécialement dressés dans la forêt de Motovun, à environ 25 km à l'intérieur des terres. Ces excursions uniques, souvent suivies d'un repas infusé à la truffe, offrent une expérience istrienne vraiment authentique. Les prix varient considérablement, mais prévoyez de payer entre 80 et 150 € par personne pour une expérience complète.

Marchés locaux

Pour un avant-goût de la vie locale, visitez le marché quotidien de Novigrad (Tržnica Novigrad), généralement ouvert de 7h00 à 13h00. Vous y trouverez des produits locaux frais, des fruits de saison, des fromages faits maison, des charcuteries et de l'artisanat local. C'est un excellent endroit pour acheter des ingrédients pour un pique-nique ou des souvenirs uniques. Les prix sont généralement très raisonnables, les fruits frais commençant à 2-4 € le kg.

Aventures actives et excursions d'une journée

L'emplacement de Novigrad en fait un centre idéal pour explorer la beauté naturelle et les charmantes villes d'Istrie, que ce soit par terre ou par mer.

Sentiers cyclables et pédestres

L'Istrie est un paradis pour les cyclistes, et Novigrad est idéalement située sur plusieurs itinéraires pittoresques. Le célèbre sentier Parenzana, ancienne voie ferrée à voie étroite aujourd'hui convertie en chemin de randonnée et de cyclisme, passe près de Novigrad. Ce sentier offre des vues imprenables sur la campagne, les vignobles et les oliveraies, s'étendant sur plus de 120 km de Trieste à Poreč. La location de vélos est facilement disponible à Novigrad, coûtant généralement entre 15 et 25 € pour une journée complète. Des sentiers côtiers plus courts sont également parfaits pour des promenades ou des joggings tranquilles.

Excursions en bateau

Explorez la côte Adriatique avec une excursion en bateau. Les excursions populaires comprennent des visites de la magnifique Fjord de Lim, un paysage protégé ressemblant à un fjord norvégien, ou des villes côtières charmantes comme Poreč (20 km au sud) et Rovinj (40 km au sud). De nombreuses excursions partent quotidiennement du port de Novigrad, les prix pour les excursions d'une demi-journée variant entre 30 et 60 € par personne, incluant souvent le déjeuner ou des boissons.

Aquapark Istralandia

À seulement 7 km à l'intérieur des terres de Novigrad, l'Aquapark Istralandia est l'un des parcs aquatiques les plus grands et les plus populaires de Croatie. Il propose plus de 20 attractions, y compris des toboggans palpitants, des piscines à vagues et des zones dédiées aux enfants, offrant une journée complète de plaisir aux familles et aux amateurs de sensations fortes. Un billet journée adulte coûte généralement entre 35 et 40 €, avec des prix réduits pour les enfants.

• Localisation : Ronki 1, 52474 Brtonigla
• Horaires d'ouverture : Saisonnier, généralement de mai à septembre, 10h00 à 18h00.
• Frais d'entrée : Environ 35-40 € (adultes), environ 30 € (enfants)

Grotte de Baredine

Découvrez les merveilles souterraines de l'Istrie à la grotte de Baredine, située à environ 15 km de Novigrad. Ce magnifique système de grottes karstiques présente cinq chambres, de riches formations de stalactites et de stalagmites, et même un protée endémique (un amphibien cavernicole unique). Des visites guidées, d'une durée d'environ 40 minutes, sont disponibles en plusieurs langues. L'entrée coûte environ 10 à 15 € pour les adultes.

• Localisation : Gedići 55, 52446 Poreč
• Horaires d'ouverture : Saisonnier, généralement de 9h30 à 17h00 (plus tard en haute saison).
• Frais d'entrée : Environ 10-15 € (adultes)

Motovun et Grožnjan (Villes perchées)

En vous aventurant à l'intérieur des terres, les charmantes villes perchées de Motovun (25 km) et Grožnjan (20 km) offrent un aperçu de l'Istrie rurale. Motovun est célèbre pour ses remparts médiévaux, son festival du film et ses produits à base de truffes, tandis que Grožnjan est connue comme la