Hvar Étel- és Bor Alapismeretek
- Peka és Friss Tenger gyümölcsei
- A hvari konyha friss adriai tenger gyümölcseit részesíti előnyben, gyakran grillezve, valamint az előre rendelt "Peka"-t, ami egy lassan főtt hús- vagy polipétel. A peka elkészítéséhez 3 órás előzetes értesítés szükséges.
- Plavac Mali Bor
- A sziget jellegzetes, testes vörösbora. Az olyan pincészetek, mint a Tomić és a Duboković Jelsa közelében, túrákat és kóstolókat kínálnak, 25-40 eurótól kezdődően személyenként. Előzetes foglalás szükséges.
- Bogdanuša Bor
- Hvar egyedi őshonos fehér szőlőfajtája frissítő borokat eredményez. Válassza a helyi Bogdanuša-t az importált fehérborok helyett; jobb ár-érték arányt és helyi karaktert kínál.
- Helyi Olívaolaj
- A kiváló minőségű hvari olívaolaj alapvető fontosságú, általában kenyérrel tálalják. Kóstolókhoz látogasson el kisebb termelőkhöz Stari Grad közelében.
- Konoba Éttermek
- Az autentikus ételekhez látogasson el a család által működtetett "konobákba" (vendéglőkbe), távol a turisztikai gócpontoktól. Vacsorához hagyja ki a főtéri turistacsapdákat; jobb minőséget talál az oldalutcákban és kisebb városokban.
