Krki gasztronómia: Egyenesen és őszintén

Krk-en a hagyományoké a főszerep. Az egyszerű, de kiváló minőségű alapanyagok dominálnak.

Szigeti bárány (Janjetina)
Sült, 'peka' (kondér) alatt készítve vagy grillezve. Ez nem kérdés. Egyedi ízét a szigeten termő gyógynövények adják.
Friss tenger gyümölcsei
Kalmárok, halak, garnélák. Az Adriáról, egyenesen az asztalára. Keresse a 'napi fogást'.
Šurlice
Kézzel sodort tészta, általában gulyással (bárány- vagy marhahúsos) vagy tenger gyümölcseivel készült mártásokkal tálalva. Krk egyik alapfogása.
Krk-i olívaolaj
Gyakran extra szűz, intenzíven aromás. Használja bőséggel.
Žlahtina bor
A sziget jellegzetes fehérbora. Száraz, frissítő. Ne higgyen a 'fúziós' krki konyháról szóló túlzásoknak; maradjon a hagyományos 'konobák' (kisvendéglők) mellett az igazi ízekért. Bármi más általában hígított élmény.