Hoogtepunten van de gastronomie in Primošten
- Konoba Mediteran
- Uitstekend voor verse, gegrilde vis en fruitschaalschotels, met hoofdgerechten van ongeveer 20-35 EUR. Gelegen aan de waterkant.
- Konoba Bracera
- Biedt traditionele Dalmatische gerechten, waaronder stevige gegrilde vleesgerechten en een opmerkelijke octopus peka. Peka vereist minimaal 2 uur van tevoren bestellen. Dit is vaak niet de extra kosten waard als je niet met minimaal 4 personen bent; de porties zijn fors.
- Restoran Kamenar
- Biedt een prachtig uitzicht op het schiereiland, met een menu gericht op verse vis en pasta. Hoofdgerechten kosten tussen 18-30 EUR.
- Verplichte gerechten
- Probeer gegrilde Adriatische vis, zwarte risotto (crni rižot) en stoofpot van rundvlees (pašticada).
- Lokale wijn
- Combineer maaltijden met Babić, de kenmerkende lokale rode wijn uit de wijngaarden van Primošten. Parkeren op straat tijdens het diner is vaak problematisch; maak gebruik van aangewezen parkeerplaatsen buiten de oude stad en loop naar binnen. Reserveren is essentieel, vooral op drukke zomeravonden (juli-augustus).