01Co większość odwiedzających pomija w Motovunie

Motovun leży na wzgórzu na wysokości 277 m n.p.m., a niemal wszyscy turyści nocują na jego szczycie. Mniej uczęszczana jest część w dolinie: dąbrowy, nieczynna linia kolejowa, niewielkie plantacje trufli i wiejskie restauracje, w których ceny są niższe niż za murami. Atrakcje na wzgórzu opisujemy w innych przewodnikach. Ten przewodnik skupia się na tym, co znajduje się niżej.

02Las Motovun na piechotę

Las Motovun to chroniony zalewowy dąbrowy wzdłuż rzeki Mirny. To rzadki wilgotny las w otoczeniu suchego krasu istryjskiego, a jednocześnie jedno z najlepiej znanych siedlisk trufli białej (Tuber magnatum). Większość ludzi ogląda go tylko z murów miasteczka. Spacer po nim jest bezpłatny, ale grunt bywa podmokły, więc warto założyć buty za kostkę nawet latem. Nie wolno kopać w żadnym miejscu: zbieranie trufli jest uregulowane i wymaga licencji.

03Livade: wiejska dolina z tańszymi posiłkami z trufli

Livade, wieś w dolinie pod Motovunem, to miejsce, gdzie faktycznie odbywa się handel truflami. To tutaj swoją bazę ma rodzina Zigante, która w 1999 roku znalazła truflę białą o wadze 1310 g, a także kilku niezależnych poszukiwaczy.

  • Polowanie grupowe: Zigante organizuje grupowe polowania każdej soboty w sklepie i restauracji Livade 7, od pierwszej soboty czerwca do ostatniej soboty września. Kosztuje ono 15 € od osoby, dzieci poniżej 10. roku życia wchodzą za darmo, a trwa około godziny. Przy rezerwacji sprawdź godzinę startu (na stronie organizatora podano 17:00, a niektórzy przewodnicy podają 19:00).
  • Polowanie prywatne: Prywatne polowania odbywają się przez cały rok na życzenie i zaczynają się od 150 € za grupę do pięciu osób. Gospodarstwo rodzinne Karlić Tartufi w Paladini, w pobliżu Buzetu, również oferuje prywatne polowania z degustacją i wizytą w muzeum trufli.
  • Punkt zbiórki dla niezależnych przewodników: Jeden z przewodników prowadzących spacery startuje w Livade, w pobliżu muzeum Parenzana, przy drewnianym domu na dużym parkingu.

Opinia: Omiń pakiety „doświadczeń” z truflami za 100 € i więcej od osoby, sprzedawane w starym mieście. Sobotnie grupowe polowanie w Livade za 15 € odbywa się w tym samym lesie i z tymi samymi psami, a zaoszczędzone pieniądze wystarczą na pełny obiad z trufli.

Wiejskie gostionice w dolinie są zwykle tańsze niż restauracje na wzgórzu. Ceny zmieniają się w zależności od sezonu, dlatego przed zamówieniem trufli, które zwykle rozlicza się za wagę, warto je sprawdzić.

04Szlak Parenzana: dawna linia kolejowa

Parenzana była wąskotorową koleją, która przecinała Istrię na początku XX wieku. Dziś jej trasa to szlak piesze i rowerowy. W pobliżu Motovunu prowadzi dolinę łagodnymi podjazdami, dlatego lepiej nadaje się dla rekreacyjnych rowerzystów niż drogi górskie. Praktyczny plan to przejazd rowerem płaskim odcinkiem w dolinie, a następnie dojazd do spokojniejszych wiosek na wzgórzach, takich jak Grožnjan czy Oprtalj. Zabierz wodę, bo między wioskami cienia i sklepów jest niewiele.

05Sezonowość

Czarna trufla letnia
od kwietnia do końca września.
Trufla biała
od września do stycznia, a szczyt sezonu i najwyższe ceny przypadają na okres od października do grudnia.
Dni Trufli Zigante
coroczny festiwal trufli w Livade, odbywający się w weekendy od początku października do początku listopada. Jest wtedy tłoczno, dlatego las i dolinę lepiej odwiedzić wcześnie rano w dni robocze.
Najspokojniejsze miesiące
wiosna i zima, kiedy miasteczko na wzgórzu jest ciche, a poranki w dolinie bywają zamglone.

06Wskazówki od insiderów

  • Zatrzymaj się lub zaparkuj w dolinie i wejdź na górę pieszo lub rowerem. Samochody nie mogą swobodnie wjeżdżać do centrum starego miasta, a parking na szczycie latem zapełnia się przed południem.
  • Produkty z trufli kupuj w sklepach przy rodzinnych gospodarstwach. Świeża czarna trufla latem kosztowała w 2026 roku około 50 € za 100 g w jednym z takich sklepów, a słoiczki past truflowych kosztują kilka euro.
  • Na weekendy w październiku rezerwuj polowania z wyprzedzeniem.
  • Czytaj etykiety: olej truflowy jest często aromatyzowany i nie zawiera prawdziwych trufli.

07Jak dojechać

Motovun leży około 35 km w głąb lądu od Poreču. Samochód to najprostszy sposób, by dotrzeć do Livade, sklepów przy gospodarstwach i sąsiednich wiosek na wzgórzach, a odcinek Parenzany w dolinie najlepiej pokonać rowerem.