Podstawowe dania Zagrzebia

Štrukli
Zapiekane lub gotowane ciasto z serem. Podstawowe zagrzebskie doświadczenie. Zamów na słono lub na słodko.
Purica s mlincima
Pieczony indyk z zapiekanymi płatami makaronu. Klasyczne niedzielne danie, sycące i pocieszające.
Kulen
Choć pochodzi ze Slawonii, ta pikantna wędzona kiełbasa jest wszechobecna w Zagrzebiu i obowiązkowa dla miłośników mięsa.

Scena winiarska Zagrzebia

Graševina
Ta biała odmiana dominuje w kontynentalnych winnicach Chorwacji. Spodziewaj się rześkich, orzeźwiających win, idealnych do każdego posiłku.
Plešivica
Na zachód od Zagrzebia, ten region winiarski jest stolicą chorwackich win musujących. Doskonale rozwijają się tu również aromatyczne białe wina. Udaj się tam bezpośrednio na degustację.

Zapomnij o eksperymentach typu 'fusion'; prawdziwa dusza kulinarna Zagrzebia tkwi w domowych, pocieszających potrawach w stylu babci, które, szczerze mówiąc, często smakują lepiej niż cokolwiek, co mógłby wyczarować szef kuchni z gwiazdką Michelin.