01Питве: деревушка на холме над Елсой
Питве расположен на высоте 168 м над уровнем моря, на холмах над Елсой. Здесь живёт около 90 человек. Елса возникла в XIV веке как рыбацкий порт Питве, и эта деревня — одно из старейших поселений на острове. Её построили как наблюдательный пункт над полями и деревнями внизу.
Между Верхним и Нижним Питве стоят приходская церковь Святого Иакова (Sv. Jakov), кладбище и старая школа, в которой теперь находится винодельческий кооператив. Здесь нет списка достопримечательностей. Главная прелесть — каменные улочки, террасные виноградники и тишина к середине дня.
Совет местных: приходите ближе к вечеру. Свет лучше, жара спадает, а улочки свободны от групп экскурсантов.
02Врисник: обед в конобе в рабочей деревне
Врисник находится недалеко от Елсы на машине и подходит для обеда. Семейные конобы подают домашнюю островную еду, например блюда под пеку, и местное вино. В июле и августе бронируйте столики заранее, так как их немного.
03Питвенский тоннель и Завала: тихое южное побережье
Дорога из Елсы поднимается через Питве и Врисник, а затем входит в необработанный вручную тоннель длиной 1 500 м. Он выходит на южной стороне Хвара. Первый вид открывается на островок Щедро, за ним виден Корчула, а дальше — маленький остров Сушац.
Завала — отросток Питве. Её старая верхняя часть сохранила отреставрированные каменные дома. Новые дома у моря в основном сдаются туристам летом. Галечные пляжи тянутся вдоль берега к Иван-Долацу и Света-Неделе. Вода чистая, а место окружают крутые виноградники. В Завале также есть ресторан, известный питовской тортой, местной выпечкой.
Практическое замечание: тоннель узкий. Езжайте медленно, включите фары и будьте готовы уступать дорогу встречным машинам.
04Тропа Вратник–Завала через холм Святого Антония
Старая серпантинная тропа поднимается из ущелья Вратник в Завалу через холм Святого Антония (550 м). Это главный пешеходный маршрут в округе, он подходит как новичкам, так и опытным туристам. Выходите рано и берите минимум 1,5 литра воды на человека, так как тени почти нет. Питвенская сторона тоннеля также служит отправной точкой для местных маршрутов восхождения.
05Лаванда на окраине города
Хвар когда-то был крупным производителем лаванды. Первый куст посадили в 1928 году, а к 1947 году обрабатывали около 30 гектаров. Сохранилось немного полей. Один участок площадью 1 гектар находится у въезда в Елсу. Обычно цветение длится с конца июня до начала июля.
06За Крижен: ночная процессия
В ночь с Великого четверга на Страстную пятницу процессия За Крижен связывает шесть поселений: Елсу, Питве, Врисник, Свирче, Врбань и Врбоску. Она проходит без перерывов уже пять веков и находится под охраной ЮНЕСКО. Посетители могут наблюдать за ней с уважением, но это религиозное событие, а не представление. Одевайтесь скромно и не пользуйтесь вспышкой.
07Чего лучше избегать
Избегайте организованных туров на скоростных катерах и «скрытых жемчужин» на лодках, которые отправляются из Макарски или Омиша и продаются под видом предложений из Елсы. Они не имеют отношения к глубинным деревням Елсы, а арендованная машина или скутер позволят осмотреть настоящие скрытые места дешевле.
08Как передвигаться
Наиболее практичный вариант — машина или скутер. Питве, Врисник и тоннель находятся в 10–20 минутах езды от Елсы. Автобусы в горные деревни ходят редко, поэтому перед поездкой уточните актуальное расписание на автовокзале Елсы. Заправьтесь в Елсе перед поездкой на юг.

