01Миф 1: Супетар — это исключительно пересадочный узел для паромов
Большинство туристов, сойдя с парома Jadrolinija из Сплита, сразу же тащат чемоданы к автобусной станции, полагая, что в Супетаре нет культурных достопримечательностей. На самом деле в историческом центре города хранятся работы Ивана Рендича, отца современной хорватской скульптуры. Вместо того чтобы ждать в портовом кафе, пройдите 15 минут на запад вдоль залива до Супетарского кладбища. Там вас ждёт мавзолей Петриновичей. Это неовизантийское сооружение с характерными медными куполами и тонкой каменной резьбой стоит в полной тишине, вдали от портовой суеты. Вход на территорию кладбища бесплатный, а ведущая к нему прибрежная тропа проходит в тени густых сосен.
02Миф 2: Лучшие места для купания — прямо возле порта
Туристы, которые хотят быстро искупаться, часто выбирают пляжи Бань или Три Моста, потому что они хорошо видны из центра города. Эти районы сильно застроены, заполнены надувными аквапарками и забиты семьями, которые коротают время до отплытия своего парома. Лежать на переполненном галечном пляже, дыша выхлопами отходящих паромов, — совершенно излишняя ошибка, ведь чистые бухты находятся всего в 20 минутах ходьбы.
Пройдите 2,5 километра на восток вдоль побережья до Бабин-Ласа. На этом более тихом галечном пляже есть естественная тень от сосен и гораздо более чистая вода. Удобств здесь немного, и это естественным образом отсеивает большую часть толпы. Вы увидите, что местные жители купаются именно здесь, а не на оживлённых городских пляжах.
03Миф 3: Аутентичная кухня требует поездки через весь остров
Поскольку набережная (Riva) сплошь уставлена ресторанами, многие считают, что именно здесь и стоит обедать в Супетаре. Рестораны у самой воды ориентированы в основном на спешащих туристов-транзитников и предлагают типовое меню из пиццы, бургеров и стандартной пасты. Платить €25 за посредственное морское ньокки с ризотто лишь потому, что оттуда открывается вид на швартовку парома Jadrolinija, — типичная туристическая ловушка, которую стоит обойти.
Чтобы поесть по-настоящему аутентично, поднимитесь пешком пять минут в известняковые переулки к Конобе Винотока на улице Иобова. Этот таверна, спрятанная на узкой жилой улочке, подаёт традиционные блюда острова Брач. Местный ягнёнок под пекой (его нужно заказать за 24 часа) стоит примерно €22–€26 с человека. Внутренний дворик затенён виноградными лозами и полностью отгорожен от шума гавани.
04Миф 4: Чтобы увидеть лучшие виды, нужно оставаться на побережье
Асфальтированные прибрежные дорожки — это обычные маршруты для пешеходов, но они предлагают ограниченные точки обзора на брачский канал. Лучшие смотровые площадки спрятаны в сельскохозяйственных террасах прямо над городом.
Найдите неразмеченные грунтовые тропы, ведущие в гору позади местного супермаркета Tommy, и идите к крошечной церкви Святого Луки (Sveti Luka). Тропа, расположенная примерно в 2 километрах от побережья, петляет через оливковые рощи, которым столетия, и сложенные без раствора каменные стены. С возвышенности открывается ничем не заслонённый вид через воду на горы материка и город Сплит. Подъём занимает около 45 минут в одну сторону, нужна обычная удобная обувь для ходьбы, и это ничего не стоит.
05Как использовать время в столице Брача
Чтобы увидеть тихую сторону Супетара, ограничьте прогулки по главной набережной Riva ранним утром, до прихода первых паромов. Настоящая ценность города скрыта в каменных переулках за приходской церковью Благовещения и в пешеходных тропах, уходящих на восток и запад от порта. Выделите не менее трёх часов, чтобы изучить архитектуру местного кладбища и дойти до внешних бухт. Покупка местного оливкового масла напрямую у небольшого производителя в переулках верхней части города обойдётся примерно в €15 за пол-литра, что позволит сэкономить на 40%-ной наценке в сувенирных лавках у паромной пристани.
