01Co většina návštěvníků v Motovunu vynechá

Motovun leží na kopci o výšce 277 m a téměř každý návštěvník tráví čas nahoře. Méně navštěvovaná je část v údolí: dubový les, opuštěná železniční trať, malé trufařské farmy a vesnické restaurace, kde jsou ceny nižší než uvnitř hradeb. Památky na kopci jsou popsány jinde. Tento průvodce se drží pod nimi.

02Pěšky Motovunským lesem

Motovunský les je chráněný dubový háj na záplavovém území řeky Mirny. Je to vzácný vlhký les v jinak suchém istrijském krasu a patří k nejznámějším stanovištím bílého lanýže (Tuber magnatum). Většina lidí ho vidí jen z městských hradeb. Procházka lesem je zdarma, ale půda bývá vlhká, takže obujte pevné boty i v létě. Nikde nekopejte: sběr lanýžů je regulovaný a vyžaduje licenci.

03Livade: údolní vesnice s levnějšími lanýžovými jídly

Livade v údolí pod Motovunem je místo, kde se obchod s lanýži skutečně odehrává. Je základnou rodiny Zigante, která v roce 1999 našla bílý lanýž o hmotnosti 1 310 g, a také několika nezávislých hledačů.

Skupinový lov
Zigante pořádá skupinový lov každou sobotu v obchodě a restauraci Livade 7, od první soboty v červnu do poslední soboty v září. Stojí 15 € na osobu, děti do 10 let jsou zdarma a trvá asi hodinu. Při rezervaci si ověřte čas začátku (na stránkách provozovatele je uvedeno 17:00, některí průvodci uvádějí 19:00).
Soukromý lov
Soukromé lovy probíhají po celý rok na vyžádání a začínají na 150 € za skupinu až pěti osob. Karlić Tartufi, rodinná farma v Paladini u Buzetu, nabízí také soukromé lovy s ochutnávkou a návštěvou lanýžového muzea.
Místo setkání pro nezávislé průvodce
Jedna procházka s průvodcem začíná u muzea Parenzany v Livade, u dřevěného domku na velkém parkovišti.

Názor: Vynechejte balíčky lanýžových „zážitků“ za 100 € a více na osobu, které se prodávají uvnitř starého města. Skupinový lov v Livade za 15 € v sobotu využívá stejný les a stejné psy, a ušetřené peníze stačí na plný lanýžový oběd.

Vesnické gostilny v údolí jsou obvykle levnější než restaurace na kopci. Ceny se liší podle sezóny, takže si je před objednáním lanýžů ověřte, protože se obvykle účtují podle váhy.

04Stezka Parenzana: stará železniční trať

Parenzana byla úzkorozchodná železnice, která vedla Istrií na počátku 20. století. Dnes je její trasa pěší a cyklistickou stezkou. U Motovunu vede údolím mírným stoupáním, takže se hodí spíše pro rekreační cyklisty než pro silnice na kopcích. Praktický plán je projet rovinatý úsek údolím a pak pokračovat do klidnějších vesnic na kopcích, jako jsou Grožnjan nebo Oprtalj. Vezměte s sebou vodu, protože mezi vesnicemi je málo stínu a obchodů.

05Ročních období a načasování

Černý letní lanýž
od dubna do konce září.
Bílý lanýž
od září do ledna, se špičkou a nejvyššími cenami od října do prosince.
Zigante Truffle Days
každoroční lanýžový jarmark v Livade, který se koná o víkendech od začátku října do začátku listopadu. Je přeplněný, takže lesy a údolí raději navštivte brzy ráno v pracovní den.
Nejklidnější měsíce
jaro a zima, kdy je městečko na kopci tiché a ranní údolí bývá často zahalené mlhou.

06Tipy od místních

  • Ubytujte se nebo zaparkujte v údolí a nahoru se vydejte pěšky nebo na kole. Auta nemohou volně vjíždět do centra starého města a parkoviště nahoře se v létě do poledne zaplní.
  • Lanýžové produkty kupujte na rodinných farmách. Čerstvý letní černý lanýž stál na jedné farmě v roce 2026 asi 50 € za 100 g a lanýžové pomazánky stojí několik eur za sklenici.
  • Lovy si na víkendy v říjnu rezervujte předem.
  • Naučte se číst etikety: lanýžový olej bývá aromatizovaný a často neobsahuje skutečný lanýž.

07Jak se sem dostat

Motovun leží asi 35 km od Poreče ve vnitrozemí. Pro cestu do Livade, na farmy a do okolních vesnic na kopcích je nejjednodušší auto, zatímco úsek Parenzany údolím se hodí pro jízdní kola.