01Por qué Stari Grad es perfecta para parejas
Stari Grad es la localidad más antigua de Hvar, fundada por colonos griegos procedentes de Paros en el siglo IV a. C. Se encuentra en la costa norte de la isla, lejos del ambiente festivo de Hvar Town. El casco antiguo es una trama de callejuelas de piedra caliza, con iglesias, pequeñas plazas y un largo paseo marítimo en el puerto, la Riva. Las noches son tranquilas y la mayoría de las actividades giran en torno a caminar, pedalear, el vino o la gastronomía.
02Cómo llegar
- Desde Split
- El ferri de vehículos y pasajeros hasta Stari Grad tarda entre 1 hora 45 minutos y 2 horas. Los billetes de adulto cuestan entre 5,90 € y 8,40 €, según la temporada (tarifas de 2026), con más salidas en verano.
- Desde Hvar Town
- El autobús tarda unos 20 minutos y cuesta alrededor de 3 €.
- Llegada en ferri
- El puerto está a poca distancia a pie del casco antiguo, así que no hace falta coche para moverse por el pueblo.
03Las mejores actividades románticas en Stari Grad
Pasear por la Riva al atardecer
La Riva está flanqueada por terrazas al aire libre, barcas de pesca y palmeras. Un paseo tranquilo desde el puerto del ferri hasta el extremo más alejado de la bahía dura entre 20 y 30 minutos. Llega unas dos horas antes de la puesta de sol y siéntate en una de las terrazas de los bares del puerto.
Pedalear por la llanura de Stari Grad
La llanura es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2008. Abarca unas 1.300 hectáreas y conserva la antigua división agrícola griega conocida como chora, con muros de piedra seca, pequeñas casetas de piedra y aljibes. Es una de las pocas zonas llanas de Hvar, así que resulta fácil de recorrer para ciclistas ocasionales. La entrada es gratuita. Alquila bicicletas en el pueblo y sal temprano o al final del día para evitar el calor del mediodía. En junio y a principios de julio, pedalea hacia los campos de lavanda.
Reservar una cata de vinos en Hora Farm
Hora Farm se encuentra dentro de la llanura y sirve vino, aceite de oliva, queso y una tabla de entrantes dálmatas. Una cata cuesta unos 30 € por persona. La granja abre todos los días del 1 de mayo al 1 de octubre, de 12:00 a 20:00. Reserva con antelación, sobre todo para los turnos del atardecer y para los platos de peka de cocción lenta, que hay que encargar con tiempo. La Bogdanuša es la uva blanca local que conviene probar. Se puede llegar a Hora en autobús en un trayecto de 15 minutos o en bicicleta, pero volver pedaleando después de varias copas es mala idea. Organiza un taxi o un autobús.
Visitar Tvrdalj
Tvrdalj es la residencia de verano del siglo XVI del poeta Petar Hektorović. Tiene un estanque de peces, un palomar y patios sombreados. La entrada cuesta unos 5 € por persona, y conviene llevar efectivo. Suele abrir de 10:00 a 14:00, aunque el horario varía según la temporada. Reserva 45 minutos. El Museo de Stari Grad está cerca y explica el pasado griego y romano del pueblo, incluida la historia de los muros de piedra seca.
Subir a la colina de Glavica
Glavica es una subida corta por encima del pueblo, con vistas a la bahía y a la llanura. Ve a primera hora de la mañana o una hora antes del atardecer. Lleva agua y calzado cerrado.
04Dónde comer
Antika es el restaurante más elegido para una cena especial en el casco antiguo. Konoba Batana y Jurin Podrum también son muy conocidos por sus platos locales. En julio y agosto, reserva la cena con al menos un día de antelación. Hora Farm es la mejor opción para un almuerzo largo o una cena temprana entre los campos.
05Dónde alojarse
Las parejas tienen tres opciones prácticas: pequeños apartamentos o casas de huéspedes en el casco antiguo, habitaciones a lo largo de la bahía o una villa en los pueblos cercanos. Las habitaciones del casco antiguo están a menos de 5 minutos de la Riva. En temporada alta, las habitaciones cercanos a los bares del puerto pueden ser ruidosas, así que pide una con vistas al patio. Para julio y agosto, reserva con 2 o 3 meses de antelación.
06Plan sugerido de 2 noches
| Día | Plan |
|---|---|
| Día 1 | Llegada, callejuelas del casco antiguo, Tvrdalj, atardecer en la Riva, cena en Antika |
| Día 2 | Paseo matinal en bicicleta por la llanura, cata y almuerzo en Hora Farm, baño por la tarde, noche en la Riva |
| Día 3 | Glavica al amanecer, café en el puerto, ferri o autobús hacia el siguiente destino |
07Mejor época para visitar
Mayo, junio y septiembre ofrecen buen tiempo, restaurantes abiertos y menos gente. La lavanda florece en junio y a principios de julio. Hora Farm cierra después del 1 de octubre, así que los viajes de otoño pierden esa parada. El baño es agradable de junio a septiembre.
08Opinión: olvídate de la mentalidad de excursión de un día
La mayoría de las parejas consideran Stari Grad una parada de dos horas entre el ferri y Hvar Town. Eso es desperdiciarla. El pueblo se disfruta más cuando se van los excursionistas, y la llanura luce mejor a las 8:00 o a las 18:00. Dos noches aquí son mejores que una noche apresurada en Hvar Town.
09Consejos prácticos
- Lleva algo de efectivo para Tvrdalj y los cafés pequeños.
- Consulta el horario de Tvrdalj el mismo día. El horario del guardián cambia a lo largo de la temporada.
- Reserva Hora Farm por teléfono o por mensaje, porque en verano no se garantiza mesa a quienes llegan sin reserva.
- Lleva agua en la llanura. Hay poca sombra entre los muros.
- La mejor puesta de sol se ve desde el extremo oeste de la Riva.
