Joyaux Cachés de Split, Croatie : Le Guide de l'Initié 2026

Au-delà des Murs du Palais : Dévoiler le Cœur Authentique de Split (2026)

Split, en Croatie, est synonyme de la grandeur du Palais de Dioclétien et de l'énergie trépidante de la promenade de la Riva. Bien que ces lieux soient incontournables, l'âme véritable de cette ville dalmate se niche juste au-delà de la pierre polie et de la foule de touristes. Pour les voyageurs en quête d'une expérience authentique, Split offre un trésor de joyaux cachés, des plages isolées et des quartiers paisibles aux tavernes familiales et aux points de vue à couper le souffle.

Ce guide est conçu pour vous faire sortir des sentiers battus, révélant les endroits chers aux locaux. Nous explorerons les coins tranquilles de la colline de Marjan, les secrets culinaires du quartier de Varoš et les havres culturels que beaucoup de visiteurs manquent. Préparez-vous à découvrir la Split qui existe au-delà des cartes postales.

La Colline de Marjan : Plus qu'un Simple Parc

Le Parc Forestier de Marjan est souvent mentionné comme une échappée verte, mais la plupart des touristes ne font que marcher jusqu'au premier belvédère. La vraie magie réside plus profondément dans son réseau de sentiers parfumés de pins et ses criques côtières secrètes.

Les Plages Isolées : Kašjuni et Bene

Alors que la plage de Bačvice est bondée, les pentes sud de la colline de Marjan dissimulent certaines des meilleures baignades de la ville.

• Plage de Kašjuni : Située à environ 3,5 km à l'ouest de la Riva, cette plage de galets récemment rénovée offre des eaux cristallines et une ambiance plus détendue. Une partie est gérée par un club de plage, mais il reste beaucoup d'espace public. On peut s'y rendre via le bus n°12 ou une promenade panoramique de 40 minutes. Elle bénéficie d'une note de 4,6★ pour la propreté de son eau et son cadre magnifique.
• Plage de Bene : Nichée sur le versant nord, Bene est la préférée des familles locales. C'est un mélange de dalles rocheuses et de plateformes en béton ombragées par des pins. L'eau est peu profonde, ce qui la rend parfaite pour les enfants. Les installations comprennent un restaurant, des courts de tennis et une aire de jeux. C'est le dernier arrêt de la ligne de bus n°12.

Astuce d'Initié : Pour une tranquillité absolue, empruntez le sentier côtier entre Kašjuni et Bene. Vous y trouverez de nombreuses petites criques rocheuses sans nom où vous pourrez avoir un bout de l'Adriatique rien que pour vous.

Les Chapelles de l'Ermitage et le Sommet de Telegrin

Pour une dose d'histoire et de spiritualité, recherchez les chapelles d'ermitage du XVe siècle taillées dans les falaises. L'ermitage Saint-Jérôme (Sveti Jere) est le plus impressionnant. Le chemin pour y accéder est raide mais gratifiant. Poursuivez votre ascension jusqu'au Sommet de Telegrin, le point culminant de Marjan (178 mètres), pour une vue panoramique à 360 degrés sur Split, la mer et les îles de Šolta, Brač et Hvar. Cette vue surpasse de loin celle du premier belvédère.

Les Quartiers de Varoš et Radunica : Un Retour dans le Temps

Juste à l'ouest et à l'est du Palais de Dioclétien se trouvent deux des plus anciens quartiers de Split, où la vie authentique et plus lente de la ville perdure.

Exploration de Varoš

À l'ouest de la Riva, le quartier de Varoš était autrefois le foyer des pêcheurs et des agriculteurs. Aujourd'hui, ses rues étroites et sinueuses en pierre et ses charmantes maisons offrent une évasion paisible de l'agitation de la Vieille Ville. C'est ici que vous trouverez certains des meilleurs et plus authentiques restaurants de la ville.

• Konoba Varoš : Une institution locale notée 4,7★, servant une cuisine dalmate traditionnelle comme la 'peka' (viande ou poulpe cuit lentement sous les braises) et du poisson grillé frais. Un plat principal coûte généralement entre 25 € et 40 €. Il est situé au Ban Mladenova 7, à seulement 600 mètres du Palais.
• Point de Vue Vidilica : À la limite de Varoš, là où il rencontre la colline de Marjan, se trouve le café et point de vue Vidilica. Il offre la meilleure vue unique sur la ville et le port, surtout au coucher du soleil. L'accès au belvédère est gratuit, et un café coûte environ 3 €.

Le Charme de Radunica

À l'est du Marché Vert (Pazar), Radunica est un autre quartier historique au caractère bien trempé. Célèbre pour sa fête annuelle des 'Journées de Radunica' fin juin, ses rues sont plus calmes et offrent un aperçu de la vie résidentielle traditionnelle. C'est un endroit parfait pour une promenade tranquille en soirée afin d'admirer l'architecture en pierre bien préservée.

Expériences Culinaires et Culturelles Authentiques

Pour vraiment connaître Split, il faut goûter ses saveurs et s'immerger dans sa culture loin des pièges à touristes.

Les Marchés : Pazar et Peškarija

• Pazar (Marché Vert) : Situé juste à l'extérieur de la Porte d'Argent du Palais, ce vaste marché en plein air est l'endroit où les locaux achètent des fruits frais, des légumes, du fromage et de l'huile d'olive. Ouvert tous les jours d'environ 6h30 à 14h00.

Astuce d'Initié : Venez tôt (avant 9h00) pour la meilleure sélection et pour vivre le marché à son apogée. Goûtez les spécialités locales comme le 'soparnik' (un pain plat salé fourré aux blettes).

• Peškarija (Marché aux Poissons) : Ce marché historique, situé dans la rue Marmontova, est un spectacle atmosphérique des trésors de l'Adriatique. Le marché est abrité dans un bâtiment de style Sécession et est préférable de le visiter le matin lorsque la pêche est fraîche. Les prix sont au kilogramme et varient quotidiennement.

Musées et Galeries Sous-Estimés

Bien que les caves du Palais soient célèbres, d'autres institutions culturelles offrent des aperçus plus profonds.

• Galerie Meštrović : Dédiée à Ivan Meštrović, le sculpteur croate le plus renommé, cette galerie est installée dans son ancienne résidence. La collection de sculptures en marbre, en pierre et en bronze est de classe mondiale, et le bâtiment ainsi que ses jardins surplombant la mer sont magnifiques. Elle est située à 2,5 km de la Riva et l'entrée pour adultes est de 12 €. La galerie est fermée le lundi.
• Musée Archéologique : Fondé en 1820, c'est l'un des plus anciens musées de Croatie. Il abrite une vaste collection d'artefacts des périodes grecque, romaine et paléochrétienne découverts à Split et Salona. C'est une alternative calme et studieuse au musée de la ville, plus fréquenté. Les horaires d'ouverture standards sont de 9h00 à 14h00 et de 16h00 à 20h00, du mardi au samedi.

Excursion d'une Journée Hors des Sentiers Battus : L'Île de Šolta

Alors que la plupart des touristes se ruent vers Hvar ou Brač, l'île de Šolta reste un joyau préservé et tranquille. Un ferry depuis le port principal de Split prend un peu moins d'une heure.

• Que faire : Louez un scooter ou une voiture dans la ville portuaire de Rogač et explorez l'intérieur de l'île. Visitez le village de Grohote, la plus ancienne colonie de l'île, et découvrez des exploitations familiales produisant de l'huile d'olive et du vin Dobričić de renommée mondiale.
• Meilleure Plage : La baie de Maslinica, située sur la pointe ouest, est un village de pêcheurs d'une beauté époustouflante avec un port paisible et des criques immaculées pour la baignade.
• Coût : Un billet de ferry aller-retour pour passagers coûte environ 8 € à 10 €. La location d'un scooter pour la journée est d'environ 40 €.