Les meilleurs lieux méconnus
- Baie de Žukova : Une crique bordée de pins, à 6 km du centre de Stari Grad, sur la presqu'île de Kabal. Pour l'atteindre, comptez 15 minutes de marche sur un chemin de terre depuis le parking. Attendez-vous à une eau cristalline et à aucune infrastructure. Pensez à emporter votre eau et de quoi vous abriter du soleil.
- Colline de Glavica : Une montée raide d'une vingtaine de minutes, qui part juste derrière la gare routière principale. Le sommet abrite une grande croix blanche et offre une vue dégagée sur les toits et la plaine de Stari Grad.
- Les « trims » de la plaine de Stari Grad : Parcourez l'ancien quadrillage agricole pour découvrir les abris en pierre sèche en forme de dôme bâtis par les anciens paysans. Le chemin de terre qui part de l'intersection de la route de Vrboska offre la plus forte concentration de ces structures intactes.
- Église Saint-Jérôme : Une petite chapelle du XIVe siècle située à l'extrémité nord-ouest de la vieille ville. L'intérieur est souvent fermé, mais les sculptures extérieures en pierre et la cour voisine, calme, offrent une échappatoire totale à la foule estivale.
- Konoba du village de Dol : Située à 2,5 km à l'intérieur des terres. Évitez les pièges à touristes du port. La konoba Kokot sert la peka traditionnelle au sanglier et à la chèvre. Un repas coûte environ €25-€35 par personne, et une réservation 24 heures à l'avance est obligatoire pour la peka.
Les meilleures adresses de la région se trouvent à l'intérieur des terres, et non face aux bateaux du port.
