01Amit a legtöbb látogató kihagy Motovunban

Motovun 277 méter magas dombon fekszik, és a látogatók szinte mindegyike a tetején tölti az idejét. A kevésbé látogatott rész a völgyi síkság: tölgyerdő, egy elhagyott vasútvonal, kis trüffeltermelő gazdaságok és falusi éttermek, ahol az árak alacsonyabbak, mint a falak között. A dombtetői látnivalókról máshol is olvashat. Ez az útmutató ezek alatt maradt.

02Séta a Motovuni-erdőben

A Motovuni-erdő védett, árterületi tölgyerdő a Mirna folyó mentén. Ritka nedves erdő a különben száraz isztriai karszton, és a fehér trüffel (Tuber magnatum) egyik legismertebb élőhelye. A legtöbben csak a városfalakról nézik. Az erdőben való sétálás ingyenes, de a talaj nedves, ezért még nyáron is érdemes túrabakancsot húzni. Sehol ne ássunk: a trüffelgyűjtés szabályozott és engedélyhez kötött.

03Livade: a völgyi falu olcsóbb trüffeles ételekkel

Livade, a völgyben Motovun alatt, az a hely, ahol a trüffelkereskedelem valójában zajlik. Itt működik a Zigante család bázisa, akik 1999-ben találták meg a 1310 grammos fehér trüffelt, és innen indul több független vadász is.

Csoportos vadászat
A Zigante minden szombaton csoportos vadászatot szervez a livadei Livade 7 üzletnél és étteremnél, június első szombatjától szeptember utolsó szombatjáig. Személyenként 15 €-ba kerül, a 10 évesnél fiatalabb gyerekek ingyen vehetnek részt, és nagyjából egy óráig tart. Foglaláskor ellenőrizze a kezdési időt (a szervező oldalán 17:00 szerepel, míg néhány útikalauz 19:00-t mutat).
Privát vadászat
Privát vadászatok egész évben, kérésre indulnak, és legfeljebb öt főre 150 €-tól. A Karlić Tartufi, egy paladini család gazdaság Buzet közelében, szintén kínál privát vadászatot kóstolóval és trüffelmúzeum-megállóval.
Találkozási pont független vezetőknek
Az egyik vezetett séta Livadén, a Parenzana múzeum közelében, a nagy parkoló melletti fából épült háznál kezdődik.

Vélemény: Hagyja ki a régi városban árult, személyenként 100 € feletti trüffelélmény-csomagokat. A livadei 15 €-os szombati csoportos vadászat ugyanazt az erdőt és ugyanazokat a kutyákat használja, a megtakarított pénzből pedig egy teljes trüffeles ebéd is kijön.

A völgy falusi gostionicái általában olcsóbbak a dombtetői éttermeknél. Az árak szezonként változnak, ezért rendelés előtt erősítse meg őket, mert a trüffelt általában súly szerint számolják.

04Parenzana-nyomvonal: a régi vasútvonal

A Parenzana keskeny nyomtávú vasút volt, amely a 20. század elején Isztrián haladt át. Nyomvonala ma gyalog- és kerékpárút. Motovun közelében enyhe lejtésekkel követi a völgyet, ezért a hegyi utaknál jobban megfelel a könnyed kerékpározóknak. Praktikus terv, hogy a sík völgyi szakaszon biciklizik, majd továbbmegy a csendesebb dombvidéki falvakba, például Grožnjanba vagy Oprtaljba. Vigyen magával vizet, mert a falvak között kevés az árnyék és a bolt.

05Az évszakok szerinti időzítés

Fekete nyári trüffel
áprilistól szeptember végéig.
Fehér trüffel
szeptembertől januárig, a csúcsidőszak és a legmagasabb árak októbertől decemberig.
Zigante Trüffelnapok
éves trüffelvásár Livadén, október elejétől november elejéig hétvégenként. Nagy a forgalom, ezért az erdőt és a völgyet inkább hétköznap korán reggel érdemes felfedezni.
Legcsendesebb hónapok
tavasz és tél, amikor a dombvárosban nyugalom van, a völgyi reggelek pedig gyakran ködösek.

06Belső tippek

  • Szálljon meg vagy parkoljon a völgyben, és onnan sétáljon vagy biciklizzen fel. Az autók nem hajthatnak be szabadon a régi városközpontba, a tetején lévő parkoló nyáron délre megtelik.
  • Trüffeltermékeket családi gazdaságok boltjaiban vásároljon. Egy frissen szedett nyári fekete trüffel 2026-ban egy gazdasági boltban nagyjából 50 €-ba került 100 grammonként, a trüffelkrémek pedig néhány euróba egy üvegenként.
  • Októberi hétvégékre előre foglaljon vadászatot.
  • Tanulja meg olvasni a címkéket: a trüffelolaj gyakran aromásított, és nem valódi trüffelből készül.

07Megközelítés

Motovun Poreččól nagyjából 35 km-re, a szárazföld belsejében fekszik. Livade, a családi gazdaságok boltjai és a szomszédos dombvidéki falvak eléréséhez az autó a legegyszerűbb, a Parenzana völgyi szakasza pedig kerékpárral járható.