01Quanti giorni servono per visitare Stari Grad?

Due giorni sono la durata ideale. Stari Grad è una cittadina compatta e pianeggiante, e i principali luoghi d'interesse si visitano in mezza giornata. La piana UNESCO e le vicine calette riempiono il resto del tempo. Una gita di un giorno è possibile se si arriva con un traghetto mattutino. Tre giorni sono l'ideale per chi viaggia in bicicletta, per gli amanti del vino e per chi vuole usare la cittadina come base per esplorare tutta l'isola.

Stari Grad fu fondata come Pharos dai coloni greci di Paros nel 384 a.C., e questo la rende una delle città abitate in modo continuo più antiche d'Europa. È più tranquilla ed economica di Hvar Town, che dista 17 km. Questa guida la considera la base migliore per chi preferisce passeggiare e pedalare piuttosto che vivere la vita notturna.

02Come raggiungere Stari Grad

Traghetto per auto da Spalato (linea 635 di Jadrolinija)

Il traghetto per auto attracca al porto di Stari Grad, a 2 km dal centro storico. La traversata dura circa 110 minuti. Le tariffe per i passeggeri a piedi sono €5,90 in bassa stagione e €8,40 in alta stagione. Un'auto standard costa €35,60 o €47,60, e una bicicletta €5,70 o €8,10. In estate ci sono fino a sette corse al giorno, mentre a ottobre ne sono previste tre o quattro. Un collegamento notturno è attivo solo in piena estate e parte da Spalato intorno alle 01:30.

Prenota per tempo i posti auto per luglio e agosto, perché i posti per i veicoli esauriscono prima dei biglietti per i passeggeri.

Catamarano da Spalato

Jadrolinija gestisce un catamarano per passeggeri a piedi diretto a Stari Grad, che impiega circa un'ora. Le corse sovvenzionate costano €6,40 in autunno e circa €10 in estate. Le imbarcazioni commerciali chiedono circa €25. Controlla l'orario del giorno, perché i collegamenti feriali e quelli festivi sono diversi.

Dal porto al centro

Il percorso a piedi è di 2 km lungo una strada pianeggiante, circa 25 minuti. Alcuni traghetti sono collegati da autobus locali. Un taxi costa circa €20. Da Hvar Town, un taxi per Stari Grad costa circa €40-50, e anche l'autobus dell'isola copre i 17 km.

03Itinerario di una giornata a Stari Grad

09:30 – Tvrdalj. La casa fortificata del poeta rinascimentale Petar Hektorović risale al XVI secolo. Nel cortile si trovano una peschiera, un giardino, una terrazza e iscrizioni latine sui muri. L'ingresso costa €5. Il custode è di solito presente dalle 10:00 alle 14:00. Al di fuori di questi orari, un numero di telefono sul cancello permette di concordare l'accesso.

10:45 – Museo di Stari Grad. Il museo si trova nel Palazzo Biankini, in stile neorinascimentale e costruito nel 1896. Ospita reperti greci e romani, un'esposizione su un relitto e una sezione dedicata al passato marittimo della città. L'ingresso costa €5. Da maggio a settembre l'orario è dalle 10:00 alle 13:00 dal lunedì al sabato. A luglio e agosto si aggiunge un turno serale dalle 19:00 alle 21:00. Da ottobre ad aprile il museo apre solo su appuntamento.

12:00 – Vicoli del centro storico. Passeggia per le strade di pietra intorno a Trg Škor e alla piazza della cattedrale. Le vie sono ombreggiate e quasi prive di traffico. Per un giro completo occorre circa un'ora.

13:00 – Pranzo. Mangia nei vicoli alle spalle del porto, non sul lungomare. Lì i prezzi sono più bassi. Il pesce si vende di solito a peso, a circa €50-70 al kg nelle konoba del centro. Chiedi il peso prima di ordinare.

15:30 – Bagno. Le spiagge più vicine sono di ciottoli e scogli, a 10-20 minuti a piedi dal centro intorno alla baia. Maslinica, a circa 2 km, è la scelta migliore per la sabbia, ma offre poca ombra.

19:00 – Passeggiata sul porto. Il percorso lungo la baia è il miglior punto da cui ammirare il tramonto in città.

04Itinerario di due giorni: aggiungi la piana di Stari Grad

Secondo giorno, mattina: in bicicletta nella piana UNESCO

La piana di Stari Grad è un paesaggio agricolo greco che ha conservato la suddivisione originaria del territorio risalente al IV secolo a.C., nota come chora. È patrimonio mondiale UNESCO dal 2008. I campi sono divisi in appezzamenti rettangolari da muretti a secco. La rete pianeggiante di strade campestri è ideale per pedalare. Un giro di 15-25 km richiede da 2 a 3 ore, con le soste.

Il noleggio di biciclette in città costa da circa €13 al giorno per una mountain bike. Spesso chi noleggia chiede un passaporto o un documento come cauzione. Una mountain bike o una bici da trekking è meglio di una bici da città, perché molti sentieri sono sterrati o di ciottoli.

In luglio e agosto parti prima delle 09:00. La piana offre poca ombra e il caldo di mezzogiorno supera i 33°C.

Secondo giorno, pomeriggio: vino e olio d'oliva

La piana produce uve Plavac Mali, Bogdanuša e Pošip, oltre alle olive. Lungo le strade campestri si trovano piccole cantine a conduzione familiare che vendono direttamente vino e olio. Aspettati di pagare circa €12-25 per una bottiglia di vino locale. Porta contanti, perché molti piccoli produttori non accettano carte.

05Itinerario di tre giorni: spiagge e Hvar Town

Il terzo giorno funziona meglio come combinazione tra la costa e una gita a Hvar Town:

Mattina
noleggia un kayak o una piccola barca per raggiungere le baie lungo la costa verso Zavala e Jelsa.
Pomeriggio
prendi l'autobus o un taxi per Hvar Town, a 17 km. Le attrazioni principali sono la Fortezza spagnola e il porto.
Sera
torna a Stari Grad per cena.

Hvar Town è molto affollata a luglio e agosto. Molti visitatori trovano le serate di Stari Grad più rilassate.

06Dove alloggiare a Stari Grad

La maggior parte delle strutture sono appartamenti privati e piccole pensioni nel centro storico. Le camere nel centro storico sono le migliori per raggiungere a piedi il ristorante e il porto. Gli alloggi vicini a Maslinica costano meno, ma si trovano più lontano. Prenota da 2 a 3 mesi prima per luglio e agosto. Nell'alta stagione i prezzi per una camera doppia partono di solito da €80-120 a notte, e calano nettamente dopo metà settembre.

07Quando visitare

Maggio e giugno
20-26°C, piste ciclabili libere, museo aperto tutti i giorni tranne la domenica. Il periodo migliore in assoluto.
Luglio e agosto
mare caldo, traghetti più affollati, prezzi più alti.
Settembre
mare caldo, prezzi più bassi. Un'ottima seconda scelta.
Da ottobre ad aprile
tranquillo, con meno traghetti e il museo solo su appuntamento. Molti ristoranti chiudono.

08Consigli utili

  1. Visita Tvrdalj prima delle 14:00. L'apertura dipende dal custode e il cancello è spesso chiuso dopo pranzo.
  2. Porta contanti per Tvrdalj, le cantine di vino e i piccoli punti di noleggio biciclette.
  3. I traghetti per Stari Grad non partono dal centro storico. Metti in conto 25 minuti a piedi o un taxi da €20.
  4. In estate arriva al porto almeno 45 minuti prima di una corsa con auto.
  5. Evita di noleggiare un'auto se resti due giorni. La città e la piana si visitano al meglio a piedi e in bicicletta.
  6. Verifica gli orari del museo prima di andare. Le date stagionali possono cambiare.

09Costi indicativi per due giorni

Un budget realistico per una persona è di circa €60-90 al giorno, esclusi gli alloggi. Questo copre l'ingresso ai due musei (€10), il noleggio della bicicletta (circa €13), due pasti (€35-55) e i trasporti locali. Mangiare nei ristoranti sul porto aumenta la spesa di circa €15-25 al giorno.