01Mythe 1: Motovun is een dagtrip
Veel georganiseerde rondreizen bereiken het stadje rond 10:00 en vertrekken om 11:30. Stellen die dat schema volgen, zien het op zijn drukst en vertrekken voordat het rustig wordt. Het stadje ligt op 277 meter boven de Mirnavallei, en het mooiste licht is laat in de middag en vroeg in de ochtend.
Beter: Blijf één of twee nachten. Boutique Hotel Kaštel (Trg Andrea Antico 7) ligt bovenaan het stadje en heeft een binnenzwembad en spa. Roxanich Winery & Design Hotel (Kanal 30) ligt aan de voet van het stadje, ongeveer 10 minuten lopen van de muren. Het heeft een buitenzwembad, een sauna, een spa en eigen wijn. Reken in het tussenseizoen op ongeveer €110–160 per nacht voor standaardkamers, en meer in de piekmaanden.
02Mythe 2: Truffels zijn het hele jaar door verkrijgbaar, dus timing doet er niet toe
Het seizoen bepaalt wat je krijgt. Witte truffels zijn er van oktober tot half december. Zwarte truffels van januari tot en met maart. Buiten die maanden gebruiken proeverijen geconserveerde producten of zomervariëteiten, die milder en goedkoper zijn.
Beter: Boek in oktober of november een jacht op witte truffels. Het bos onder Motovun beslaat ongeveer 6.000 hectare eiken, haagbeuk en kastanje. Erkende zoekers werken met getrainde honden. Reken op ongeveer €50–90 per persoon, en tot €90 per persoon voor een volledige jacht gevolgd door een gekookte maaltijd. Kleine aanbieders zoals Miro Tartufi (Kanal 27) nemen kleine groepen aan, wat beter past bij twee personen dan bij een touringcar.
03Mythe 3: Binnen de muren betekent tot aan je deur rijden
Het binnenste deel van het stadje is voor de meeste auto's afgesloten. De weg omhoog is steil, en de wandeling hoort bij het bezoek. Bestuurders die daar niet op voorbereid zijn, rijden rondjes rond de parkeerplaatsen beneden en klimmen dan in de hitte of de regen omhoog.
Beter: Parkeer onder de poorten en loop omhoog. Als je in Kaštel verblijft, vraag dan vóór aankomst naar toegang tot de poort. Verblijf je in Roxanich, laat de auto dan bij het hotel staan en loop omhoog voor het diner. De wandeling naar beneden in de avond is makkelijk.
04Mythe 4: Een romantisch diner vraagt om een degustatiemenu van €100+
Dit is het meest overschatte advies over Istrië. Zigante in Livade, 10 minuten verderop, serveert een menu waarin alles met truffel is, voor ongeveer €80–150 per persoon. Het is goed, maar het is een formeel diner dat je hele avond en je budget opslokt. Konoba Mondo, in een gebouw uit de 16e eeuw in Motovun, serveert truffelpasta als hoofdgerecht voor ongeveer €25–40. Reserveer 's avonds op tijd. Voor de meeste stellen is dat de betere eerste keuze.
Beter: Eet de eerste avond in het stadje. Besteed het bespaarde geld aan een privé-truffeljacht of een wijnbezoek. Bestel Istrische fuzi-pasta met truffel en een glas Malvazija (wit) of Teran (rood).
05Mythe 5: De wallen zijn de hele attractie
De muren omcirkelen het bovenste deel van het stadje en bieden een uitzicht van 360 graden over de Mirnavallei. Toegang kost ongeveer €5, en de muren zijn ruwweg van 10:00 tot 19:00 open. Een volledige ronde duurt 45 tot 60 minuten. Daarna is er binnen het stadje niet veel meer te zien.
Insider-tip: Ga omhoog in het laatste uur voor sluitingstijd. De tourgroepen zijn weg, de steen is warm en de vallei kleurt goudgeel. Controleer eerst de sluitingstijd bij de poort.
Insider-tip: Eind juli is het Motovun Film Festival. Kamers zijn dan snel uitverkocht en de prijzen stijgen sterk. Stellen die rust willen, kunnen die week het beste mijden.
Beter: Zie het stadje als het avondprogramma van je dag. Besteed de ochtend aan het bos of een wijnhuis, de middag aan het zwembad en de vroege avond op de wallen. Voeg een uitstapje naar een nabijgelegen heuvelstadje toe, zoals Grožnjan, als je een derde dag hebt.
06Plan voor twee: waar je tijd en geld het best aan besteedt
Boek twee nachten, in oktober of november als je witte truffels wilt. Reserveer één truffeljacht, één diner in een konoba in het stadje en één zonsondergang op de wallen. Sla het dagtripformat helemaal over. Besteed het geld aan de kamer en de jacht, niet aan het degustatiemenu.
