01Czym słynie Motovun?

Motovun to otoczone murami miasteczko na wzgórzu w środkowej Istrii, zamieszkane przez około 500 mieszkańców. Leży na wzgórzu o wysokości około 277 m nad Doliną Mirny. Od Poreča dzieli je około 25 km, od Rovinja 45 km, a od Umagu 35 km. Miasteczko słynie z dwóch pierścieni średniowiecznych murów, białych trufli z pobliskiego Lasu Motovun oraz win z okolicznych wzgórz. Stare miasto jest niewielkie. Wszystko, co warto zobaczyć, znajduje się w odległości 10 minut spaceru od głównego placu.

02Spacer po murach Motovun

Mury to największa atrakcja Motovun. Miasteczko ma dwa pierścienie fortyfikacji. Najstarsza część, cytadela na szczycie, pochodzi z XII wieku. Gotycka brama miejska została dobudowana na początku XV wieku, a bastiony wzmocniono w XVI wieku. To najlepiej zachowany system fortyfikacji w Istrii.

Cena
€5 za osobę. Studenci otrzymują zniżkę, a bilety rodzinne są tańsze. Według doniesień bilet jest bezpłatny od 30 listopada do 31 marca.
Godziny
Zwykle 10:00–19:00 w sezonie głównym. Poza latem godziny są krótsze, dlatego zimą warto sprawdzić je na miejscu.
Gdzie kupić
W punkcie sprzedaży naprzeciwko dzwonnicy na głównym placu. Wejście jest kilka kroków dalej i łatwo je przeoczyć.
Czas
45–60 minut. Bilet obejmuje galerię sztuki Pet kula.

Z murów rozciąga się widok na Dolinę Mirny, Las Motovun i winnice. Najlepiej przyjść wcześnie rano albo w ostatnich dwóch godzinach przed zamknięciem. W środku dnia w lipcu i sierpniu jest gorąco i tłoczno, bo kamień prawie nie daje cienia.

03Plac Andrea Antico i kościół św. Szczepana

Główny plac nosi imię Andrei Antico, renesansowego drukarza nut pochodzącego z Motovun. Stoi przy nim kościół św. Szczepana, wolno stojąca dzwonnica oraz kamienice z arkadami. Kościół jest barokowy, a dzwonnica to dawna wieża obronna. Wstęp na plac jest bezpłatny. Kościół jest otwierany o nieregularnych porach, dlatego wnętrze traktuj jako dodatkową atrakcję. Budynek Kaštel, dawny pałac z czasów weneckich, jest dziś hotelem na tym samym placu. Jego taras jest otwarty dla osób spoza hotelu, które chcą wypić kawę.

04Polowanie na trufle w Lesie Motovun

Las Motovun, położony wzdłuż rzeki Mirny u podnóża wzgórza, to jeden z najbardziej znanych obszarów występowania trufli w Chorwacji. Białe trufle sezonowo występują mniej więcej od końca września do grudnia. Czarne trufle można znaleźć przez większą część roku, zarówno odmiany letnie, jak i zimowe.

Przewodnik z miejscowym myśliwym i wyszkolonymi psami trwa 2–3 godziny. Wycieczka zwykle kończy się degustacją dań z truflami i miejscowego wina. Należy się liczyć z kosztem około €70–120 za osobę, w zależności od wielkości grupy i tego, co zostanie podane. Ceny rosną w sezonie białych trufli. We wrześniu i październiku warto zarezerwować termin z kilkudniowym wyprzedzeniem.

Opinia: Polowanie jest warte swojej ceny, ale gotowe produkty z truflami sprzedawane w pamiątkarskich sklepikach na głównym placu już nie. Wiele z nich to małe słoiczki oleju lub past o smaku trufli, sprzedawane w turystycznych cenach. Lepiej wydać te pieniądze na przewodnika w trakcie polowania albo na danie z truflami w restauracji.

05Dania z truflami na starym mieście

Istryjska kuchnia w Motovun opiera się na świeżym makaronie, zwykle fuži lub pljukanci, podawanym z płatkami trufli. Innymi podstawami są dania z wołowiny lub boškarina, istryjska szynka oraz sery owcze i krowie. Danie z makaronem i świeżymi truflami kosztuje zwykle €20–35 na starym mieście, a cena zależy od ilości dodanych trufli. Zwykły makaron to około €10–14. Konoba Mondo to dobrze znana miejscowa restauracja. Na kolację w październiku i w letnie weekendy warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem. Wiele kuchni zamyka się między lunchem a kolacją, więc późny obiad około 14:30 może być trudny do znalezienia.

06Degustacja istryjskiego wina

Dwa wina definiują ten region. Malvazija Istarska to wytrawne, aromatyczne białe wino. Teran to cierpkie, głębokie czerwone wino z grupy odmian Refošk. Większość restauracji w Motovun podaje oba wina na kieliszki za około €4–7. Dedykowane degustacje w winnicach na wzgórzu kosztują około €15–35 za osobę i często obejmują lokalny ser i szynkę. Za kierownicę wsiadaj tylko jako kierowca wyznaczony, ponieważ dopuszczalne stężenie alkoholu we krwi w Chorwacji wynosi 0,05%, a drogi wokół Motovun są wąskie i kręte.

07Spacer lub przejażdżka rowerem szlakiem Parenzana

Parenzana była wąskotorową koleją łączącą Triest z Porečem w latach 1902–1935. Jej trasa jest dziś szlakiem pieszym i rowerowym, z dawnymi tunelami i wiaduktami. Odcinek w Motovun prowadzi doliną poniżej miasteczka, blisko rzeki Mirny. Trasa jest płaska lub łagodnie wznosi się. Wstęp jest bezpłatny, a szlak jest otwarty przez cały rok. Marsz od podnóża wzgórza do dawnych tuneli kolejowych zajmuje około 30–40 minut w jedną stronę. Wycieczka z przewodnikiem prowadzonym przez historyka, obejmująca tunel Parenzana, winnice i stare miasto, trwa 3–4 godziny i kosztuje około €130–145 za grupę.

08Kiedy przyjechać: wydarzenia i pory roku

Teran and Truffle Festival
Odbywa się w połowie października na placu Andrea Antico. W 2026 roku trwał od 17 do 18 października i obejmował degustacje, ważenie trufli oraz stoiska z jedzeniem. Termin w 2027 roku prawdopodobnie przypadnie w tym samym okresie.
Motovun Beer Festival
Dwudniowa impreza na starym mieście, która w 2026 roku odbyła się w lipcu.
Festiwal filmowy
Festiwal filmowy, który uczynił Motovun znanym, nie odbywa się już w miasteczku. Od 2024 roku działa jako Cinehill w regionie Gorski Kotar. Nie planuj wyjazdu do Motovun ze względu na niego.
Najlepsze miesiące
Maj, czerwiec, wrzesień i październik. Przyjeżdżaj wcześnie rano, ponieważ autokary z turystami pojawiają się od późnego przedpołudnia.

09Jak dojechać do Motovun i gdzie parkować

Prywatne samochody nie mogą wjeżdżać na stare miasto, chyba że kierowca nocuje w jego obrębie. Są dwa publiczne parkingi: jeden u podnóża wzgórza i drugi przy drodze przed wjazdem do miasteczka. Parkowanie jest płatne, a górny parking szybko się zapełnia w letnie dni. Dojście z górnego parkingu na główny plac jest krótkie, ale strome. Z dolnego parkingu marsz pod górę trwa około 15–20 minut. W okresach największego ruchu na wzgórze kursuje shuttle, a jego rozkład zmienia się w zależności od sezonu. Motovun nie ma stacji kolejowej. Autobusy publiczne kursują rzadko, dlatego z Poreča, Rovinja czy Umagu praktycznym wyborem jest samochód lub zorganizowana wycieczka.

10Proponowany plan na jeden dzień

  1. 09:30 – Zaparkuj na górnym parkingu i przejdź na główny plac.
  2. 10:00 – Spacer po murach miejskich i zwiedzanie Pet kula (około 1 godziny).
  3. 11:15 – Zobacz kościół i plac, zatrzymaj się na kawę.
  4. 12:30 – Obiad z truflami i kieliszek Malvazija lub Teranu.
  5. 15:00 – Weź udział w wycieczce po lesie z przewodnikiem albo degustacji w pobliskiej winnicy.

Motovun sprawdza się jako przystanek na pół dnia, ale cały dzień pasuje tym, którzy dodają polowanie na trufle lub spacer szlakiem Parenzana. Nocleg daje najspokojniejsze godziny: wieczorem, po wyjeździe grup wycieczkowych, i rano, zanim one przyjadą.