01Pitve: horská osada nad Jelsou
Pitve leží 168 m nad morom v kopcoch nad Jelsou. Žije tu asi 90 obyvateľov. Jelsa vznikla v 14. storočí ako rybársky prístav Pitve a osada patrí medzi najstaršie sídla na ostrove. Vybudovali ju ako strážny bod s výhľadom na polia a dediny pod ňou.
Medzi Horným a Dolným Pitve stojí farský kostol sv. Jakuba (Sv. Jakov), cintorín a stará škola, ktorá je dnes vinárskym družstvom. Nemáte tu zoznam pamätihodností. Čaro miesta tvoria kamenné uličky, terasovité vinice a ticho od popoludnia.
Miestny tip: Choďte večer. Svetlo je krajšie, teplo po dni opadne a uličky nie sú plné výletníkov.
02Vrisnik: obed v konobe v pracujúcej dedine
Vrisnik je len krátku jazdu od Jelsy a dobre funguje ako zastávka na obed. Rodinné konoby tu podávajú domácu ostrovnú kuchyňu, napríklad jedlá pripravované pod pekou, a miestne víno. V júli a auguste si stoly rezervujte vopred, lebo ich je málo.
03Tunel Pitve a Zavala: tiché južné pobrežie
Cesta z Jelsy stúpa cez Pitve a Vrisnik a potom vchádza do hrubo vytesaného tunela dlhého 1,500 m. Vyúsťuje na južnej strane ostrova Hvar. Prvý výhľad zahŕňa ostrovček Šćedro, za ním Korčulu a ďalej na mori menší ostrov Sušac.
Zavala je odbočka z Pitve. Jej staršia horná časť má zrekonštruované kamenné domy. Novšie domy pri mori sú v lete väčšinou prenajímané turistom. Pozdĺž pobrežia sa tiahnu štrkové pláže smerom k Ivan Dolacu a Svätej Nedelji. Voda je čistá a prostredie tvoria strmé vinice. V Zavale je aj reštaurácia známa pitovským koláčom, miestnym pečivom.
Praktická poznámka: Tunel je úzky. Jazdite pomaly, zapnite svetlá a počítajte s tým, že budete musieť ustúpiť protiidúcim autám.
04Chodník Vratnik – Zavala cez kopec sv. Antona
Starý serpentínový chodník stúpa z rokliny Vratnik do Zavaly cez kopec sv. Antona (550 m). Je to hlavná pešia trasa v oblasti a vhodná pre začiatočníkov aj skúsených turistov. Vyrazte včas a noste najmenej 1,5 litra vody na osobu, lebo tienenia je málo. Pitovská strana tunela je tiež východiskom pre miestne horolezecké trasy.
05Levanduľa na okraji mesta
Hvar bol kedysi významným pestovateľom levandule. Prvý kríčok tu zasadili v roku 1928 a do roku 1947 sa obrábalo asi 30 hektárov. Zostalo len málo polí. Jeden pozemok o výmere 1 hektár leží pri vstupe do Jelsy. Obvyklé obdobie kvitnutia je od konca júna do začiatku júla.
06Za Križen: nočná procesia
V noci zo Zeleného štvrtka na Veľký piatok spája procesia Za Križen šesť osád: Jelsu, Pitve, Vrisnik, Svirče, Vrbanj a Vrboskú. Koná sa bez prerušenia už päť storočí a je chránená UNESCO. Návštevníci sa ju môžu pozrieť s úctou, ale ide o náboženskú udalosť, nie o predstavenie. Oblečte sa skromne a nepoužívajte blesk.
07Čo vynechať
Vynechajte organizované výlety rýchlymi člnmi a „skryté klenoty“ z prístavov Makarska alebo Omiš, ktoré sa predávajú pod názvom Jelsa. Nemajú nič spoločné s vnútrozemskými dedinami Jelsy a požičané auto alebo skúter vás k skutočným skrytým miestam dostane lacnejšie.
08Ako sa dopraviť na miesto
Najpraktickejšie je auto alebo skúter. Pitve, Vrisnik a tunel sú dostupné za 10 až 20 minút z Jelsy. Autobusy do horských dedín premávajú zriedka, preto si pred cestou skontrolujte aktuálny cestovný poriadok na autobusovej stanici v Jelse. Pred cestou na juh natankujte v Jelse.
