01Kaj večina obiskovalcev izpusti v Motovunu

Motovun stoji na griču, visokem 277 m, skoraj vsi obiskovalci pa prespijo na vrhu. Manj obiskan del je dolina: hrastov gozd, opuščena železniška proga, majhne tartufove kmetije in vaške gostilne, kjer so cene nižje kot znotraj obzidja. Znamenitosti na vrhu so opisane drugje. Ta vodnik se drži pod njimi.

02Motovunski gozd peš

Motovunski gozd je zavarovan hrastov gozd v rečni nižini ob reki Mirni. Je redek vlažen gozd v sicer suhem istrskem krasu in eno najbolj znanih rastišč belega tartufa (Tuber magnatum). Večina ljudi ga vidi le z obzidja. Hoja po njem je brezplačna, vendar so tla vlažna, zato obujte škornje tudi poleti. Nikjer ne kopljite: nabiranje tartufov je urejeno in zahteva dovoljenje.

03Livade: dolinska vas s cenejšimi tartufovimi obroki

Livade v dolini pod Motovunom so kraj, kjer se tartufovi posel dejansko odvija. Tu ima sedež družina Zigante, ki je leta 1999 našla 1.310 g težak beli tartuf, pa tudi več neodvisnih lovcev.

Lov v skupini
Zigante vsako soboto prireja lov v skupini v trgovini in restavraciji Livade 7, od prve sobote v juniju do zadnje sobote v septembru. Stane 15 € na osebo, otroci do 10. leta so brezplačni, traja pa približno uro. Ob rezervaciji preverite začetek (na strani ponudnika je navedeno 17:00, nekateri vodniki pa navajajo 19:00).
Zasebni lov
Zasebni lovi potekajo vse leto na zahtevo in se začnejo pri 150 € za največ pet oseb. Družinska kmetija Karlić Tartufi v Paladiniju pri Buzetu prav tako ponuja zasebne love z degustacijo in postankom v tartufovem muzeju.
Zbirališče za neodvisne vodnike
Eden od vodenih sprehodov se začne blizu muzeja Parenzana v Livadah, pri leseni hiši na velikem parkirišču.

Mnenje: Izogibajte se paketom „izkušenj“ s tartufi za več kot 100 € na osebo, ki se prodajajo znotraj starega mestnega jedra. Sobotni lov v skupini za 15 € v Livadah uporablja isti gozd in pse, prihranjeni denar pa zadostuje za celoten obrok s tartufi.

Vaške gostilne v dolini so običajno cenejše od restavracij na vrhu. Cene se spreminjajo glede na sezono, zato jih preverite, preden naročite tartufe, ki se običajno zaračunavajo na težo.

04Pot Parenzana: nekdanja železniška proga

Parenzana je bila ozkotirna železnica, ki je v zgodnjem 20. stoletju vozila skozi Istro. Njena trasa je danes pot za pešačenje in kolesarjenje. Pri Motovunu poteka po dolini z blagimi vzponi, zato je bolj primerna za rekreativne kolesarje kot cestne serpentine na griču. Praktičen načrt je kolesariti po ravnem dolinskem odseku in nato nadaljevati do tihih vasi na gričih, na primer Grožnjana ali Oprtlja. Vzemite vodo, saj je med vasmi malo sence in trgovin.

05Sezonski termini

Črni poletni tartuf
od aprila do konca septembra.
Beli tartuf
od septembra do januarja, z vrhuncem in najvišjimi cenami od oktobra do decembra.
Zigantovi tartufovi dnevi
letni sejem tartufov v Livadah, ob vikendih od začetka oktobra do začetka novembra. Obiskan je, zato raje pridite zgodaj na delavnik in si oglejte gozd ter dolino.
Najmirnejši meseci
pomlad in zima, ko je mesto na griču mirno, jutra v dolini pa so pogosto v megli.

06Skriti nasveti

  • Nastanite se ali parkirajte v dolini in se na grič povzpnite peš ali s kolesom. Avtomobili ne morejo prosto v staro središče, parkirišče na vrhu pa je poleti ob opoldnevu polno.
  • Tartufove izdelke kupujte na družinskih kmetijah. Sveži poletni črni tartuf je bil leta 2026 na eni kmečki tržnici cenjen okoli 50 € za 100 g, tartufovi namazi pa stanejo nekaj evrov za kozarec.
  • Love za vikende oktobra rezervirajte vnaprej.
  • Naučite se brati etikete: tartufovo olje je pogosto aromatizirano in ni narejeno iz pravega tartufa.

07Kako priti

Motovun je približno 35 km od Poreča v notranjosti. Za Livade, kmečke trgovine in sosednje vasi na gričih je avto najpreprostejša možnost, odsek Parenzane v dolini pa je primeren za kolo.