01Stari Grad vaut-elle la visite ?

Stari Grad mérite une visite pour son histoire, ses rues paisibles et son accès facile au reste de Hvar. C'est l'une des plus anciennes villes habitées en continu en Europe. Des colons grecs venus de Paros la fondèrent sous le nom de Pharos en 384 av. J.-C. Elle ne convient pas aux voyageurs qui recherchent la vie nocturne, les boutiques de créateurs ou une longue liste de clubs de plage. Pour cela, Hvar Town, à environ 18 km par la route, est un meilleur choix.

02Ce qui fait le charme de Stari Grad

Une histoire authentique, sans file d'attente

La vieille ville s'étend autour d'une baie longue et étroite. Ses ruelles de pierre sont en grande partie piétonnes et faciles à parcourir en quelques heures. Le principal site est Tvrdalj, la demeure fortifiée du XVIe siècle du poète Petar Hektorović. On y trouve un vivier, un colombier et un jardin. Les horaires d'ouverture et les tarifs varient selon la saison : renseignez-vous sur place avant votre visite.

La plaine de Stari Grad

Juste à l'extérieur de la ville, la plaine de Stari Grad est une terre agricole classée à l'UNESCO. Les anciens découpages de champs grecs sont encore visibles, et la plaine est toujours cultivée, principalement en oliviers et en vignes. Plate, elle se prête bien au vélo. Une balade à vélo à travers la plaine prend environ 1 à 2 heures à allure tranquille. C'est la raison la plus forte de choisir Stari Grad plutôt qu'une autre ville portuaire de l'Adriatique.

Une base pratique

Le port de ferry se trouve à Stari Grad, si bien que les voyageurs arrivant en voiture ou avec des bagages évitent les transferts. Hvar Town, Jelsa et Vrboska sont toutes à quelques minutes en voiture. Les prix des hébergements et des restaurants sont généralement inférieurs à ceux de Hvar Town, et les soirées sont calmes.

03Les inconvénients

Les plages sont modestes.
Les zones de galets et de rochers près de la ville conviennent pour une baignade, mais elles ne sont pas la raison de venir. Les plus belles plages nécessitent une voiture, un vélo ou un bateau.
Peu de vie nocturne.
Les soirées se résument surtout à un dîner et une promenade le long du front de mer.
Animation liée aux ferries.
La zone portuaire est animée à l'arrivée d'un ferry, puis retrouve son calme. La circulation estivale autour du port peut être dense.
Transports en commun limités.
Sans voiture, rejoindre d'autres parties de l'île demande de bien planifier ses déplacements en fonction des horaires de bus.
Chaleur estivale.
Les après-midi de juillet et d'août sont chauds, avec peu d'ombre dans la plaine.

04Affluence : à quel point est-ce fréquenté ?

Stari Grad est beaucoup plus calme que Hvar Town. La foule des excursions à la journée est plus clairsemée, car la plupart des catamarans rapides au départ de Split desservent Hvar Town, et non Stari Grad. La période la plus chargée est juillet et août. Mai, juin et septembre offrent le meilleur équilibre entre restaurants ouverts, mer chaude et moins de monde.

05Combien cela coûte-t-il ?

Le principal coût est le trajet. Le ferry transportant les véhicules de Jadrolinija (ligne 635) au départ de Split dure environ 1 h 50. Un billet adulte coûte €5.90 hors saison et €8.40 en haute saison, qui en 2026 s'étendait du 29 mai au 27 septembre. Une voiture standard coûte €35.60 hors saison et €47.60 en haute saison. Un catamaran (ligne 9603) met environ une heure et coûte environ €9.70 en haute saison. La liaison en catamaran Split–Hvar Town coûte €25, ce qui fait de Stari Grad le moyen le moins cher pour rejoindre l'île.

Une voiture avec son conducteur sur le ferry coûte €56 l'aller en haute saison. Cela n'en vaut la peine que si votre programme couvre plusieurs parties de l'île. Pour un séjour centré sur la ville et la plaine, louez plutôt un vélo sur place.

Notre avis

Payer €25 pour le catamaran vers Hvar Town, puis un taxi pour revenir à Stari Grad, n'en vaut généralement pas la peine. Le ferry à €8.40 dépose directement en ville.

06Conseils pratiques

  • Prenez le ferry transportant les véhicules plutôt que le catamaran si vous arrivez en fin de journée. Il propose davantage de départs, y compris des traversées le soir et de nuit.
  • Réservez votre billet pour la voiture à l'avance en juillet et août. Les places pour les véhicules s'épuisent les jours de pointe.
  • Parcourez la plaine à vélo le matin et réservez l'après-midi pour la vieille ville et une baignade.
  • Restez au moins deux nuits. Une excursion d'une seule journée vous prive des soirées tranquilles, qui constituent le principal atout de la ville.

07Pour qui ?

Allez-y si vous aimez l'histoire, le vélo, le vin et les soirées paisibles, ou si vous voulez une base moins chère sur Hvar. Passez votre chemin si vous recherchez les clubs de plage, la vie nocturne ou une ambiance de célébrités.